糖醋豆腐

步骤 1

豆腐切小块，放入清水中，加一勺盐，泡十分钟，去除豆腥味

步骤 2

生抽，醋，番茄酱，白糖。盐，淀粉，清水，拌匀

步骤 3

豆腐裹上薄薄的一层淀粉，热油下锅炸，炸至金黄微焦捞出

步骤 4

锅留底油，倒入料汁，熬制浓稠，加少许刚刚炸豆腐的油，搅拌均匀

步骤 5

倒入豆腐翻炒均匀

步骤 6

最后撒上黑芝麻即可出锅